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L'équipe de la Pâtisserie Sirre
Sirre - Basilique
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Macaron fraises framboises
Biscuit macarons et crème à la framboise.
Forêt noire
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Biscuits chocolat, mousse chocolat et crème fraîche vanille, cerises griottes
Profitérole
Fond sablé, montage de choux fourrés à la crème fraîche chocolat, enrobés de ganache
Bombe chocolat
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Fond sablé, choux fourrés à la crème recouvert de mousse au chocolat et d'une fin... Plus
Croute chocolat
Mousse au chocolat, biscuit chocolat, ganache
Javanais
crème au beurre moka, biscuit sur base de biscuit aux amandes
Misérable
crème au beurre vanille et biscuit sur base de pâte d'amandes
Gâteau crème fraiche fruits
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Biscuit léger, fruits frais et crème fraîche légère
Fruit Flambé
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Assortiment de fruits frais et crème vanille légère recouverts de meringue italienne
Richelieu
mousse au chocolat, crémeux vanille, biscuit léger et ganache
Bavarois Trio
Biscuit génoise et ses 3 mousses au chocolat
Bavarois framboise
mousse de framboises, biscuit aux amandes saucé framboise
Péché mignon
mousse au chocolat et biscuit croquant praliné
Cake marbré
cake vanille chocolat avec des pépites aux chocolat