Slagerij Dockx
Leveren bij jou?
Al ons rundsvlees is afkomstig van het Belgisch Wit Blauw ras. Belgisch Wit Blauw staat voor mager en kwaliteitsvol vlees. Het is mals en sappig dankzij de fijne spiervezels, zeer toegankelijk van smaak en mooi rood van kleur
Biefstuk chateaubriand wit-blauw ras
Niet op maandag
Magere steak van uitstekende kwaliteit. De chateaubriand behoort tot de betere gezins... Meer
Biefstuk 1ste keus (familie steak) wit-blauw ras
Niet op maandag
Magere steak van goede kwaliteit. Wij adviseren 200 gr/persoon
Entrecote wit-blauw ras
Niet op maandag
De entrecote is een biefstuk die uit de rug van het rund gesneden wordt. Hij heeft ee... Meer
belgisch Wit-Blauw 3 tot 5 weken gerijpt zonder been
Alleen op vr, za en zo
Kogelbiefstuk wit-blauw ras
Niet op maandag
Dit vlees wordt kogel genoemd, aangezien het bij het kogelgewricht zit. De kogelbiefs... Meer
Rosbief wit-blauw ras
Niet op maandag
Rosbief is een stuk rundsvlees dat gesneden wordt van de magere spierdelen van het ru... Meer
Schenkel ±450gr
Niet op maandag
De schenkel is een stuk van het dijbeen van het rund met merg en bijbehorend vlees. R... Meer
Magere soeprol Wit-Blauw ras
Niet op maandag
Mager rundsvlees dat een krachtige smaak geeft aan uw soep.
Mergpijpje
Een met merg gevuld stuk bot, ideaal om extra smaak aan je bouillon te geven en zo de... Meer
Gemalen biefstuk
Niet op maandag
Mager gemalen rundsvlees uit eigen atelier zonder enige toevoeging.
Toscaanse steak
Niet op maandag
Malse biefstuk, op smaak gebracht met een goed afsmakende kruiding uit eigen atelier.