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Gehakt

Gemengd kalfs/varkens

Varkenshaasje

Super mals stukje varkensvlees (600 gr à 800 gr/stuk)

Varkenskotelet met filet

Magere kotelet met been (+/- 190gr-stuk)

Spiering

Varkenskotelet van de spiering met been (+/- 160 gr/stuk)

carre gebraad

Mager gebraad van de carré (+/- 200 gram/persoon)

Vers buikspek

Vers buikspek (+/- 85gr/sneetje)

Vleesribben

Gevleesde buikribben, ideaal om te stoven of voor hutsepot

Hespesneden

Sneetjes varkensvlees van de heup (+/- 150gr/stuk)

Hespegebraad

Gebraadje van de heup

Verse varkenswangen

Lekker zacht voor een stoofpotje

Bascote met been

Varkenskotelet van de bascote-kant (+/- 150 gr/stuk)

Mignonettengebraad

Mager stukje varkensvlees zonder vet (+/- 200 gram/persoon)

Mignonetten

Mager sneetjes varkensvlees (+/- 120gr/stuk)

Carréribben natuur

Verse carréribben niet gemarineerd (600 à 800 gr/stuk)

Carréribben gemarineerd

Verse carréribben gemarineerd (600 à 800 gr/stuk)

Varkensstoofvlees

Magere blokjes varkensvlees voor stoofvlees (+/- 300 gram/persoon)

Varkensschenkel

Varkensschenkel, ideaal voor de hutsepot (+/- 600 gr/stuk)

Varkenslever

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Varkensnieren

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Varkenstong vers

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witloofbroodje

witloofstronkje gevuld met bereid gehakt, gewikkeld in een reepje spek

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