Après un parcours on ne peut plus classique qui le destinait à d’autres horizons, Gauthier Demoulin se découvre un amour pour la pâtisserie et la boulangerie et décide de se former au métier. De son côté, plutôt versée dans la communication, Valérie Delmelle ne se destinait pas non plus au métier. Et pourtant… Depuis 2002, au cœur de Boninne, la Maison Demoulin est reconnue pour la qualité à part de ses produits, et sa dimension inventive.
Ensemble, le couple partage une grande passion pour la gastronomie, ce qui se ressent dans leur conception du métier. Leur défi ? Proposer des produits de très haute qualité, et un assortiment qui valorisent votre table.
