Beste klant,
Vanaf maandag 1 juli tot zondag 1 september wijzigen wij onze openingsuren.
Ma-di-woe-vrijdag 9.00u-17.00u
Zaterdag 8.00u-17.00u
Zon 8.00u-13.00u
Bedankt voor jullie begrip.
Team Goeminne
Culinaire Slagerij Goeminne (Mortsel)
FerméCulinaire Slagerij Goeminne (Mortsel)
Livraison chez vous?
Saisissez votre code postal
Oui, nous livrons à ce code postal!
Malheureusement, nous ne livrons pas (encore) à ce code postal.
Commandez aujourd'hui - retirez demain
Commandez aujourd'hui - livraison demain
Commandez aujourd'hui - retirez demain
Commandez aujourd'hui - livraison demain
Commandez aujourd'hui - retirez demain
Spare ribs 'Smokey Joe
Deze spare ribs worden licht gepekeld in een kruidige pekel, gebakken en afgewerkt me... Plus
BBQ BOX 'Basic' (vanaf 4 pers)
BBQ-Steak ‘Argentina’ / kipfilet 'Indian mystery' / BBQ-worst Koude groenten : T... Plus
BBQ BOX 'Classic' (vanaf 4 pers)
BBQ-Tournedos / saté gemarineerd / kipfilet ‘Green herbs’ / BBQ worst Koude groe... Plus
BBQ BOX 'Luxe' (vanaf 4 pers)
Scampi brochette ‘Lemon pepper’ / BBQ steak ‘Argentina’ / kipfilet ‘Indian ... Plus
Americain Italienne
Americain met rucola, parmesan en kruiden
Americain prépare
100% rundsvlees met huisbereide preparesaus
Ham- bieslook salade
Gekookte ham met een bieslookdressing en augurk
Geroosterde ham 'Glorius
Geroosterde ham (+/- 50 g/sneetje)
Boerekop
Huisbereid hoofdvlees
Bouletten
Huisgemaakte bouletten 150-170 g
Fricadellekoek
Huisbereide frikandon (+/- 20 g/sneetje)
Grillworst
Huisbereide grillworst, lekker zowel warm als koud +- 200 g
Kalfsworst
Huisbereide kalfsworst (+/- 12 g/sneetje)
Filet d'Anvers
100 % rundsfilet, licht gerookt (+/- 10 g/sneetje)
Gebraden rosbief
Gebraden rosbief
Gezouten spek
Gezouten spek (+/- 18 g/sneetje)
Toscaanse filet
Huisgemaakt gezouten en gekruid filet ribstuk. Superlekker als broodbeleg, maar ook a... Plus
Gebakken fricadellekoekje
Gebakken mini-frikandon ( +/- 550 g/stuk, 2-3 personen)
Hongaarse goulash
Stoofpotje van blokjes runds- en varkensvlees en paprika; licht pikant
Kontichs stoofpotje
Varkensstoofpotje bereid met 'Joske' bier en Luikse siroop 1 portie = 250 à 300 g
Kriekjes huisbereid
Te bestellen per 500 g (2 personen)
Lasagne
Huisbereide lasagne (per portie 500 g)
Rundstong in madeirasaus v/h huis
Gekookte rundstong in madeirasaus met champignons
Spaghettisaus
Huisbereide spaghettisaus met gehakt, wortel en ajuin 1 portie: 250 à 300 g
Stoofvlees v/h huis
Huisbereid stoofvlees van rundsvlees 1 portie: 250 à 300 g
Vegetarische lasagna
Huisbereide groentenlasagna (per portie 500 g)
Vol au vent v/h huis
Huisbereide vol-au-vent van kip, met balletjes en champignons 1 portie: 250 à 300 g
Paté du Chef 'huisbereid'
Superlekkere groffe paté met een toets van uienconfijt
Hoevekip salade
Fijngesneden gebraden hoevekip met ei, bieslook en lekker sausje
Kip Carpaccio
Flinterdunne kipfilet met rucola, parmesan en een citrus vinaigrette
Kip curry
Fijngesneden gebakken kip met een zachte currysaus
Oostendse vissalade
Salade op basis van Surimikrab, gekookte zalm en garnalen
Kaas salade
Kaasreepjes met augurk, zilveruitjes en huisgemaakt sausje
Pastasalade 'Primavera'
Spirelli pasta met pesto, geconfijte tomaat, ruccola en parmesan
Gehakt gemengd
Gemengd gehakt varkens- en rundsvlees, gekruid
Zwarte beuling
(+/- 170 g/stuk)
Glorius' burger
(+/- 125 g/stuk)
Hamburger
Burger bereid van rundsvlees met een beetje varkensvlees voor de sappigheid. 120 g/stuk.
Italiaanse kippenvink
Kippevink met pesto en zongedroogd tomaatje (+/- 160 g/stuk)
Kalfsburger
Burger van kalfsgehakt met onze eigen speciale twist 120 g/stuk
Bbq - steak gemarineerd
Rumsteak met marinade van paprika/tomaat/zwarte peper
Buikspek Traag gegaard
Spek van onze ‘Glorius’ varkens met een oosterse lakkage
Kalkoenhaasjes 'Indian mystery'
Kalkoenhaasje met een Indische marinade van curry/komijn/kardemom
Kipbrochette Thai
Kip met Thaise marinade van citroengras/koriander/ gember/...
Kipgyros
Gemarineerde kippenreepjes met ui en paprika
Lamsrack gemarineerd
Lamscarré met een marinade van groene kruidenboter en look
Lamsspiesje
Lamssteak op een stokje met een marinade van groene kruidenboter en look
Pitavlees
Gekruid pitavlees van varkensvlees
Spare ribs 'Smokey Joe'
Deze spare ribs worden licht gepekeld in een kruidige pekel, gebakken en afgewerkt me... Plus
Spare ribs Traag gegaard
Ribbetjes van de rug op lage temperatuur gegaard met onze eigen topmarinade
Kipgyros
Gemarineerde kippenreepjes met ui en paprika
Pitavlees
Gekruid pitavlees van varkensvlees
Champignonroom saus
Roomsaus met champignons en een scheutje cognac Huisgemaakt met huisgemaakte fonds Te... Plus
Peperroom saus
Roomsaus met groene peperbolletjes en een scheutje cognac Huisgemaakt met huisgemaakt... Plus
Carpaccio
Sneetjes fijn rundsvlees (niet gegarneerd)
Filet mignon Belgisch wit blauw
Het beste van de gewone biefstukken, lekker van smaak!
Gebakken kalfsvlees vitello tonato
Kalfsgebraad gemarineerd en gegaard klaar om te gebruiken voor vitello tonato
Kalfsgebraad
Heerlijk mals stukje kalfsgebraad
Kalfslapjes
Mals sneetje kalfsvlees
Lasagne
Huisbereide lasagne (per portie 500-550 g)
Vegetarische lasagna
Huisbereide groentenlasagna (per portie 500-550 g)
BBQ BOX 'basic' (vanaf 4 pers)
Commandez avant 23:59 et récupérez votre commande demain
BBQ-Steak ‘Argentina’ / kipfilet 'Indian mystery' / BBQ-worst BBQ groenten : Tom... Plus
BBQ BOX 'Classic' (vanaf 4 pers)
Commandez avant 23:59 et récupérez votre commande demain
BBQ-Tournedos / saté gemarineerd / kipfilet ‘Green herbs’ / BBQ worst Koude groe... Plus
BBQ BOX 'Luxe' (vanaf 4 pers)
Commandez avant 23:59 et récupérez votre commande demain
Scampi brochette ‘Lemon pepper’ / BBQ steak ‘Argentina’ / kipfilet ‘Indian ... Plus