Bakkerij Bernard Geluwe
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citroengebakje
Zanddeeg, ganache, citroencrème, afgewerkt met geflambeerde méringue
Neutrale bavarois met aardbei
Seulement le Ve, Sa et Di
Progrès, neutrale bavarois, aardbeien
Stuk chocoladebiscuit
Chocolade biscuit met chocoladebavarois, overgoten met chocoladeganache
Stuk flambétaart
Progrès, chocolademousse met een beetje drank, geflambeerd eiwit
Stuk gaperstaart
Zanddeeg, slagroom, framboos en marsepein
Stuk snickers
snickers met chocolademousse, gezouten caramel en pinda
Stuk witte chocolademoussetaart
Seulement le Ve, Sa et Di
Chocoladebiscuit, witte chocolademousse overgoten met witte chocoladeganache
Stuk zwartewoudtaart
Progrès, frambozencoulis, chocolademousse, kersen, slagroom