1 stuk = 1 persoon Carpaccio gesneden met parmezaanse kaas, pijnboompitten en dressing.

1 stuk = 1 persoon Carpaccio geneden 75 gram per persoon

Is het voor Beef Wellington? zo ja geef dit aan in de opmerking!

De op een na lekkerste biefstuk uit de 'kogel' van de bovenbil van de koe. Bereiden: ... More

De entrecôte is een mooi stuk rundvlees van de dunne lende, hieruit wordt ook de oss... More

Riblappen zijn meest malse stooflappen van het rund en erg geschikt voor stoofschotel... More

Sucadelappen zijn runderlappen van de schouder van het rund. Ze zijn te herkennen aan... More

Mager runderpoulet.

Gemarineerd.