Description de produit

Coppa is heerlijk, want het komt van de varkenslende: een mals en smaakvol stuk vlees. De varkens worden bovendien met kastanjes gevoed. Dit zorgt ervoor dat de coppa een lichte notensmaak heeft. Maar wat echt smaak geeft, is het zouten: het vlees wordt bedekt met zout en verschillende specerijen (kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, laurierbolletjes, ...) en droogt daarna meerdere maanden. De coppa wordt verfijnder naarmate de tijd vordert en krijgt zo ook meer smaak.

Allergènes

Ce produit contient moutarde, lactose. Attention: la composition de nos produits peut changer à tout moment. La contamination croisée est toujours possible.