Product description

Uruguay, een klein land gelegen in de pampa's van Zuid Amerika, herbergt uitstekende natuurlijke weilanden en is een wereldbefaamde producent van vlees. Het rundsvlees is van jonge ossen en vaarzen die aan een strikt proces van veredeling voldoen.De dieren grazen op de natuurlijke weilanden en worden de laatste 120 dagen voor he slachten gevoederd met granen ( vandaar de benaming "grainfed beef"). Het vlees wordt gekenmerkt door een donkerrode kleur, lichte marmering en volle smaak.