Product description

De Poppies is een heel recente gin die na 100 jaar terug geproduceerd wordt ter herdenking van WO I. De meningen over wie de oorspronkelijke bedenker van deze gin was, zijn nogal verdeeld. Langs de ene kant is er het verhaal van een Britse soldaat die tijdens de oorlog in de omgeving van Ieper telkens enkele liters stookte. Zijn kameraden zouden hem voorzien hebben van de nodige kruiden. Langs de andere kant is er de heer Charles Rubens die tijdens de oorlog deze gin stookte in zijn stokerij te Zele. De familie Rubens heeft daarom beslist deze gin terug op de markt te brengen. Deze ambachtelijke likeurstokerij is de enige in Vlaanderen waar men nog een authentieke kruidenzolder aantreft met in- en uitheemse kruiden. De meester-stoker brouwt er nog volgens een authentiek receptenboekje. Wat wel vast staat is het gebruik van de poppies (klaprozen) want deze groeide met overmaat op de frontlinies aan de Ijzer.