Product description

Rosso di Langa is een plat vierkant gewassen korstkaasje uit Italië. De korst wordt tijdens de rijping gewassen met de natuurlijke kleurstof annatto. Annatto is een oranjerode kleurstof die uit de zaden van de tropische orleaanboom wordt gewonnen. Een unieke combinatie van koe-én schapenmelk zorgt voor een even unieke smaak. Al smeltend in de mond laat deze kaas ietwat zoete tonen achter. Gepast. schapen- & koemelk, Italië, Piemonte