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Une « pièce du chef » pour le barbecue, extra tendre dans sa marinade. La basse côte est une viande bien persillée, excellente grillée ou poêlée sur feu vif. Moins utilisée en barbecue que la traditionnelle côte à l’os, la basse côte présente pourtant une viande savoureuse et bien moins coûteuse. Pourquoi s’en priver ? Votre boucher vous conseille de la déguster épaisse, lors d’un moment convivial en famille. Pas besoin d’assaisonnement supplémentaire grâce à notre délicieuse marinade.